Nadir Çin Xüsusi Yaşıl Çay Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu və ya Qanlu çayı Çinin cənub-qərb hissəsindəki Sıçuan əyalətinin Menq dağından (Meng Shan) çaydır.Meng Shan çayının ilk becərildiyi yer kimi tanınır. Mengding Ganlu "Mengding'in şirin şehi" deməkdir, burada Mengding "Meng Shan'ın zirvəsi" deməkdir. Tan sülaləsinin ortalarından əvvəl Menq dağından çay nadir və yüksək qiymətli idi;tələbat artdıqca daha çox çay kolu əkilirdi. Mengding Ganlu Meng dağında istehsal edilən çaylardan biridir və yaşıl çaydır, Menq dağından gələn digər çaylara "Mengding Huangya" və "Mengding Shihua" daxildir. sarı çaylardır.
Qanlu çayı a mineral notlar və qovrulmuş qarğıdalı aroması ilə başlanğıcda güclü, lakin yumşaldan və uzunmüddətli dada malik gənc erkən yaz yaşıl çayı.Çayın ilk dəfə 2000 il əvvəl becərildiyi bölgənin cənub-qərbindəki Siçuan əyalətindən tam ətirli yerli çay sortundan hazırlanmışdır. It şirin qarğıdalının sıx notları ilə güclü kompleks aromaya malikdir.Tam ləzzət minerallıq və qovun qabığının təravətləndirici notları ilə zəngindir, şirinliyi geri qaytaran güclü xarakterə malikdir.
Mengding çayı üçün məhsul mövsümü mart ayında və ya hətta fevralın sonlarında başlayır.Qönçələr hələ çox soyuq və otların üzərində hələ də şeh olduğu halda səhər tezdən yığılır.Bu çay, əsasən, zərif çay qönçələrindən istifadə edir, daha sonra emal zamanı diqqətlə qıvrılır.Çay qönçələri çox kiçik olsa da, çay kolunun unikal xarakteri az miqdarda yarpaqdan istifadə edərkən belə parlaq yaşıl çay rəngi, təzə zəngin dad və yüksək qidalı çay yaradır.Şirin şabalıd ətirindən və Sweet Dew-in davamlı şirin dadından həzz alın.
Meng Ding Gan Lu Çində ən yaxşı çaylardan biri kimi qiymətləndirilib və o, əsasən zəngin kəskinliyi və dərinliyi olan zərif çiçəkli açıq yaşıl çaydır.
Yaşıl çay ｜ Siçuan ｜ Fermentasiyasız ｜ Yaz və Yay
