Üzvi Long Jing BIO Certified Dragon Quyusu

Bizim üzvi uzun jingimiz öz BIO sertifikatlı çay plantasiyamızdandır, üzvi çay yetişdirilməsi heç bir kimyəvi və ya pestisiddən istifadə etmir və ya zərərvericilərə nəzarət etmək üçün ixtisasdır.Üzvi uzun jingin xarici görünüşü kifayət qədər yaxşı olmasa da, dadı ən təbii və təravətləndirici ətir və ləzzət olaraq qalır, ən əsası yarpaqlarda insan orqanizmi üçün əbədi xəstəlik yarada biləcək heç bir zərərli qalıq olmamasıdır.

Adətən, ilk məhsulda uzun müddət, martın sonundan aprelin əvvəlinə qədər, daha incə tumurcuqlar, daha çox şirinlik, daha az acılıq və təzə zəngin dad verir.Çay dəmləyəndə gözəl açıq sarı fincan verir.Çayın ekoloji olması sayəsində dadı bir qədər fərqlənə bilər və bu çaya şəxsi dad verir.

Əjdaha quyusu, Mingqian vaxtında erkən yazda yığılmış zərif qönçələr və yarpaqlardan ibarətdir və zəngin, bulyonlu və şirin bir infuziya yaradır.Longjing çayının hazırlanması prosesi çox sərtdir;O, adətən çayı bişirmək üçün dəmir qablardan istifadə edir və o, müxtəlif temperatur və rütubətə əsaslanan on texnikanı, o cümlədən silkələmək, tutmaq, bükmək, sıxmaq, üyütmək, sürtmək və atmaqdan ibarətdir.

Bu çayın çox fərqli forması var: yarpağın daxili damarı boyunca hamar və mükəmməl hamarlanmışdır, isti wokda yüksək bacarıqlı formalaşdırmanın nəticəsidir.Tava və ya tavada qızartma kimi tanınan bu proses əsrlər boyu Çində çay ustaları tərəfindən təkmilləşdirilmişdir.Çaya qonaqpərvər, qızardılmış ətir verir.

Digər yaşıl çaylar kimi, uzun jing dəmləmək üçün təklif edirik7-8 unsiya suya 3 qram yarpaq (dəyirmi çay qaşığı) istifadə edərək.Suyun temperaturu 185-195 dərəcə F olan dik;2-2,5 dəqiqə dik.Daha uzun müddət çayın büzücülüyündə və ya "dişləməsində" bir qədər artımla daha güclü fincan dadı, daha kəskin dad verəcəkdir.Yarpaqları qurutun, quru buraxın və əlavə çuxurlar üçün saxlayın.