Sarı Tartar qarabaşaq yarması Ku Qiao Çayı
Tatar qarabaşaq yarması Fagopyrum sortlarından biridir, növ adı Fagopyrum tataricum (L) Gaertn və ingiliscə adı Tartary qarabaşaqdır.Tatar qarabaşaq yarması Hindistanda phapar, Nepalda tite phapar, Butanda bjo adlanır.Çin və Nepalda onu acı qarabaşaq da adlandırırlar.Tatar qarabaşaq yarması əsasən Çinin cənubunda, Hindistanda, Himalay dağlarının cənubunda, Nepalda, Butanda və Pakistanda və s. becərilir. Tatar qarabaşaq yarmasının dənələri zülallar, yağlar, vitaminlər və minerallarla zəngindir, həmçinin rutin, quercitin, və digər Gramineae bitkilərində olmayan digər flavonoidlər.Beləliklə, tartar qarabaşaq yarması insanlar üçün ideal funksional qida mənbəyi hesab edilən əhəmiyyətli qida və müalicəvi dəyərlərə malikdir.
Sarı tartar qarabaşaq yarması çayı C vitamini və karotinlə zəngindir, eyni zamanda bəzi flavonoidlər və fenolik maddələr ehtiva edir, onlar yalnız bədənin sərbəst radikallarını təmizləmir, həm də insan toxumalarının hüceyrələrinin fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilən bədənin antioksidan qabiliyyətini artırır. bədənin qocalmasının qarşısını almaq, Sarı Tartary Qarabaşaq çayına istinad etmək, yaşlanma prosesini ləngidə bilər.
Sarı tartar qarabaşaq yarması çayı həm də xərçəngin qarşısını almaq üçün sağlam bir içkidir, çünki o, minerallar və amin turşuları ilə zəngindir, eyni zamanda çoxlu sayda flavonoidlər və selenium iz elementlərini ehtiva edir, bu maddələrdən əlavə, bəzi əla anti-antikortikentləri də ehtiva edir. resveratrolun xərçəng təsirləri, bu maddələr həm bədən hüceyrələrinin xərçəngə çevrilməsinin qarşısını ala bilir, həm də bədəndə xərçəng hüceyrələrinin bərpasının qarşısını alır, xərçəngə qarşı yaxşı profilaktik və palliativ təsir göstərir.
Həyatda daha çox Sarı Tartary qarabaşaq yarması içmək, həm də həzmi təşviq etmək, mədə və bağırsaqların həzm qabiliyyətini yaxşılaşdıra bilər, insan mədə-bağırsaq peristaltikasını təşviq etmək üçün pəhriz lifini ehtiva edir və insan mədə-bağırsaq şişkinliyində suyu udmaq olar, insanı effektiv şəkildə qısalda bilər. bağırsaq vaxtı, insan maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün böyük faydaları var.Sarı qarabaşaq yarması B vitamini ilə zəngindir, bu maddənin insan həzm funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün bəzi faydaları da var.