Huangshan Maofeng Məşhur Çin Yaşıl Çay

Huangshan Maofeng çayı Çinin cənub-şərq daxili Anhui əyalətində istehsal olunan yaşıl çaydır.Çay Çində ən məşhur çaylardan biridir və demək olar ki, həmişə Çinin Məşhur Çay siyahısında tapıla bilər.

Çay Yaşıl Çayın bir çox məşhur növlərinə ev sahibliyi edən Huangshan (Sarı Dağ) yaxınlığında yetişdirilir.Huangshan Mao Feng Tea'nın ingiliscə tərcüməsi yarpaqları əhatə edən kiçik ağ tüklərə və dağ zirvəsini xatırladan işlənmiş yarpaqların formasına görə "Sarı Dağ Kürk Zirvəsi" dir.Ən yaxşı çaylar Çinin Qingming Festivalından əvvəl erkən yazda seçilir.Çayı yığarkən yalnız yeni çay qönçələri və qönçənin yanındakı yarpaq götürülür.Yerli çayçılar deyirlər ki, yarpaqlar səhləb qönçələrinə bənzəyir.

sborc verən yaşıl yarpaqlar zəif çiçək aroması olan solğun bir içki istehsal edir, və to, təmiz dadı çəmən və bitki mənşəlidir, yüngül şirin və meyvəli notlar və minimal büzücüdür.

Bu, demək olar ki, həmişə Çinin məşhur çayları üçün siyahıların əksəriyyətində tapıla bilən yüksək qiymətləndirilən bir çaydır.Bu Mao Feng xarakterik olaraq yüngüldür, şirin bitki notları və xüsusilə hamar bir dadı var.800 m-dən çox yüksəklikdə böyüyür.

Huang Shan Mao Feng yaşıl çay yalnız diqqətlə seçilmiş gənc yarpaqlardan istifadə edərək əl ilə seçildi.Bitmiş quru yarpaqlar əsasən bütövdür, bir tumurcuq və bir və ya iki gənc yarpaq nümayiş etdirir.Onların görünüşü çox düz və ucludur, bacarıqlı emalın nəticəsidir.Qönçələrdən və ən kiçik yarpaqlardan istifadə etmək xüsusilə zərif çay əldə edir.

Huang Shan Mao Feng çayının uzun yaşıl yarpaqları yüngül çiçək aroması olan solğun bir içki istehsal edir.Parlaq təmiz və təravətləndirici çay, eyni zamanda hamar və balanslıdır.Mülayimdir, heç bir büzücü yoxdur və yüngül, ağız sulandıran bir dadı var.Profil bitki mənşəlidir və bir az çəməndir, ləzzətli alt axınla.Dadı ərik və şaftalı kimi meyvələrin şirin notları və yüngül ləzzətləri ilə daha da inkişaf edir.