White Dragon Pearls Jasmin Yaşıl Çay
Bailongzhu # 1
Bailongzhu # 2
Bailongzhu # 3
Bailongzhu # 4
White Dragon Pearls, Fujian əyalətində, gənc tumurcuqlardan və mirvarilərə yuvarlanan yarpaqlardan hazırlanmış Fudingdir.Yüngül odunlu ətirli yüngül yumşaq içki istehsal edir.Acı profildə təmiz, parlaq bir dad verən yuzu və saman notları var, wvurmaqdraqonpQulaqlar bir qönçədən və bir-iki yarpaqdan ibarətdir, toplama prosesi zamanı əl seçilir. Bu çayın yuvarlanmış gümüş mirvariləri xoş meyvəli və çiçəkli aromaya malikdir və zəif odunlu bir qoxu ilə solğun içki istehsal edir.Bu çay, şirin meyvəli kənarı ilə hamar və yüngül olan çox rahatlaşdırıcı və xoş bir xarakterə malikdir.Acı profildə parlaq və təravətləndirici təmiz bir dadı olan yuzu və saman notları var.
Yazda yarpaqlar və qönçələr diqqətlə əl ilə yığılır.Çay fabrikində onlar üç gün açıq havada bambuk döşəklərdə qurudulur, sonra istənilən susuzluğa nail olmaq üçün bir neçə saat qızdırılır.Th prosesləroxumaq sadə, lakin mükəmməlləşdirilməsi ən çətin olanıdır.Nəticə yüngül oksidləşmiş, şirin, çiçəkli və təzə çaydır.
Yasemin ətirli çay əvvəlcə yalnız imperator üçün mövcud olan lüks idi.Min sülaləsi dövründə Jasmin çayı dəbdə idi və çox dəyərli idi.Çiçəkli Çin çini ilk dəfə elita üçün hazırlanmışdır.İmperatoru görməyə gələn qonaqları Jasmin çayı ilə qarşılayırdılar və onun populyarlığı əvvəlcə Çində, sonra isə bütün dünyada artmışdır.Evdəki çinlilər bu gün qonaqlarına mehriban davranmaq üçün Jasmin çayından istifadə edirlər.
Yasemin bitkilərinin eramızdan əvvəl III əsrdə Çinə İrandan gətirildiyi ümumi qəbul edilir.Təxminən 1200 il sonra yasəmən bitkiləri çay kolları ilə birlikdə Çinin Fujian əyalətindəki mənzərənin bir hissəsi oldu.Yasəmən ətri ilə əhatə olunmuş çay içmək ilk ətirli çay ustalarını ruhlandırır.
Yaşıl çay | Fujian | Yarım fermentasiya | Yaz və Yay