İnfuziya üçün susuzlaşdırılmış portağal qabığı meyvəsi

Portağal qabıqları lif, C vitamini, antioksidant və polifenol mənbələri kimi qidalarla zəngindir.

Çay, içki və bəzək kokteylləri üçün istifadə edin.

Akşamdan qalma: Duz və portağal qabığını bir stəkan qaynar suda təxminən 20 dəqiqə qarışdırın.

Soyuduqdan sonra, siz asma xəstəliyinin təsirini azaltmaq üçün bütün qarışığı içməlisiniz. Qabıqların yığılmaması və bərkiməsinin qarşısını almaq və nəmliyini qorumaq üçün qəhvəyi şəkərlə qabıqları saxlayın. Portağal qabığı sürtgəcdən keçirilir, qurudulur və sonra qumda doğranır. portağal çiçəyi suyu ilə öpülmüş fars desertlərini xatırladacaq.Təzə portağal qabığının öz yeri var, lakin sizə əsl ləzzət vermək üçün bir şeyə ehtiyacınız varsa, bu portağal qabığı qranulları getməli olduğunuz yoldur.

Min illərdir Ənənəvi Çin Təbabətində istifadə edilən qurudulmuş Citrus x sinensis qabığı tez-tez hərtərəfli, çoxlu bitki tərkibli formulalara əlavə edilir, eyni zamanda tək başına da istifadə olunur.Qurudulmuş portağal qabığı konsentratlaşdırılmış portağal ləzzətinə malikdir və infuziyalarda, kulinariya yeməklərində və ekstrakt kimi ləzzətlidir.Vətəni Çin olan şirin portağal indi dünyanın hər yerində isti iqlimlərdə becərilir.

Şirin portağal ailəsinin hər hansı bir üzvünün qabıqları Ənənəvi Çin Təbabətində ən azı eramızdan əvvəl II əsrdə yazılmış İlahi Ər Klassik Materia Medica əsərinin yazılmasından bəri istifadə edilmişdir.Çox az məlum olan fakt ondan ibarətdir ki, portağal qabığında meyvədən daha çox fermentlər, flavonoidlər və fito-qida elementləri var.Qabıq bütün əsas komponentlərin toplandığı yerdir və onlar qabığın üç əsas hissəsində tapıla bilər;flavedo, albedo və yağ kisələri.

Şirin portağalın mənşəyi Çində olduğuna inanılır və buradan dünyanın demək olar ki, hər bir ölkəsində becərilir, hazırkı istehsalın çox hissəsi Florida, Kaliforniya və Aralıq dənizinin bir hissəsindən gəlir.

Kəsilmiş qabığı ənənəvi olaraq çay kimi, toz qabığı isə içkilərə şirin, qazlı dad vermək üçün istifadə olunur.Bir çox kosmetika ya kəsilmiş formada, ya da toz şəklində qabığı tələb edir.Onun yüngül ləzzəti çay qarışıqlarına əlavə etməyi asanlaşdırır və qabığı mürəbbələrə, jelelərə, qızardılmış qablara və bir çox başqa kulinariya məhsullarına da daxil edilə bilər.