İltihab Bitki çayı Xrizantema Böyük Çiçək
Xrizantema çayı Şərqi və Cənub-Şərqi Asiyada ən məşhur olan Xrizantem morifolium və ya Xrizantem indicum növünün xrizantema çiçəklərindən hazırlanmış çiçək əsaslı dəmləmə içkisidir.İlk dəfə eramızdan əvvəl 1500-cü ildə Çində bir bitki kimi becərilən xrizantema Sonq sülaləsi dövründə çay kimi məşhurlaşdı.Çin ənənəsində, bir stəkan xrizantema çayı içildikdən sonra, adətən qazandakı çiçəklərə yenidən qaynar su əlavə edilir (bir az güclü olan çay hazırlanır);bu proses tez-tez bir neçə dəfə təkrarlanır.
Çayı hazırlamaq üçün xrizantema çiçəkləri (adətən qurudulmuş) ya çaynikdə, stəkanda və ya stəkanda qaynar suda (adətən 90-95 dərəcə selsidə qaynadıqdan sonra) dəmlənir;tez-tez qaya şəkəri və ya qamış şəkəri də əlavə olunur.Nəticədə içki şəffafdır və çiçək aroması ilə solğundan parlaq sarıya qədər dəyişir.
Xrizantema çayı adətən evdə hazırlansa da, bir çox Asiya restoranlarında (xüsusən də Çin) və Asiyada və ondan kənarda müxtəlif Asiya ərzaq mağazalarında konservləşdirilmiş və ya qablaşdırılmış formada bütöv bir çiçək və ya çay paketi təqdimatı kimi satılır.Xrizantema çayının şirə qutuları satıla bilər.
Xrizantema çayının bir çox sağlamlıq faydası olduğu deyilir və bu, hava şəraitində hiss edildikdə mütləq ilk seçim oldu.O, insanlara iltihabı azaltmağa, A və C vitaminlərinin yaxşı mənbəyi kimi xidmət etməyə, qan təzyiqi və xolesterini azaltmağa kömək edə bilər.
Xüsusilə, iltihab gündəlik həyatda həll edilməli olan bir çox standart xəstəliklərin böyük bir günahkarıdır - kiçik narahatlıqdan tam vəziyyətə qədər.
Çində xrizantema çayı sərinləşdirici və sakitləşdirici təsiri ilə böyük bir sağlamlıq içkisi kimi qəbul edilir, o qədər ki, həyatın bütün təbəqələrindən olan insanlar onu gün ərzində termosla doldururlar.Siz gənc ağ yaxalıqlı işçilərin masalarında, taksi sürücüsünün maşınının stəkanında və küçədə yaşlı nənələrin gəzdirdiyi böyük termoslar görəcəksiniz.
