Yüksək keyfiyyətli Çin çayları Chunmee 41022

Chunmee həmçinin zhen mei və ya bəzən chun mei, qiymətli qaşlar mənasını verir, Çin yaşıl çayının bir üslubudur.Chunmee gənc hyson yaşıl çayının ən yüksək dərəcəsidir, lakin hələ də nisbətən ucuz olmağa meyllidir.

Chunmee, əksər Çin yaşıl çayları kimi tavada bişirilir.Yarpaq bozumtul rəngə və qaşlara işarə edən yüngül əyri formaya malikdir, buna görə də çayın adı belədir.Bu çeşid Çinin bir çox əyalətlərində, o cümlədən Jiangxi, Zhejiang və digər yerlərdə yetişdirilir.

Chunmee bəzi yaşıl çay növlərinə nisbətən daha asan süzülür.Bir çox yaşıl çayda olduğu kimi, lakin bu növdə daha nəzərə çarpan şəkildə suyun temperaturunun çox isti olmamasına və dəmləmə müddətinin çox uzun olmamasına diqqət yetirmək xüsusilə vacibdir.Hətta yüksək keyfiyyətli Chunmee çayı çox isti su ilə dəmlənərsə, turşu və büzücü ola bilər.

Chunmee, bir çox yaşıl çaydan daha şirin və yüngül olan fərqli gavalı kimi dad və yağlı dadına malikdir.Başqa adla"qiymətli qaş”çay yarpaqlarının zərif, qaş kimi formasına görə çay, bu çay yumşaq dadı və təmiz bitişi ilə klassik Çin yaşıl çayının müstəsna nümunəsidir.

Chunmee dəmləmək üçün çaydana bir və ya iki çay qaşığı çay əlavə edildikdən sonra, çay dəmləmək üçün çay yarpaqlarına 90 dərəcə istilikdə su əlavə edilməlidir.Bu çay yarpaqları dəmlənən çaydanda bir-iki dəqiqə saxlanmalıdır ki, çayın dadları və qida maddələri suya sızsın.Qeyd etmək çox vacibdir ki, çaya qaynar su əlavə edilməməlidir, çünki o, özünün ləzzətini və qida maddələrini məhv edəcək, çay acı və içilməsi çətin olacaq.İstəyənlər üçün dəmlənmiş çaya lazım olsa dad və efir yağı əlavə etmək olar.

Chunmee 41022 bütün siniflər arasında çox yüksək keyfiyyətli qiymətdir.