Çin Xüsusi Qara Çay Mao Feng

Qara çay ən son istehsal edilən növlərdən biridir, ilk dəfə 1700-cü illərin sonu və ya 1800-cü illərin əvvəllərində Avropa zövqlərinə cavab olaraq Çində hazırlanmışdır.

Keemun Mao Feng Çinin Anhui əyalətinin Qimen qraflığında istehsal olunur.Bu çay yüksək dərəcəlidir'Mao Feng'meyvəli və hamar olan klassik aromatik Keemun profilinə malik olan tip.

Keemun Mao Feng, Keemun qara çayının daha yaxşı tanınan və yüksək dərəcəli növlərindən biridir.Kraliça II Yelizavetanın sevimli çayı olduğu deyilir.Mao Feng çay növünə aiddir və hərfi mənada deməkdir'xəz zirvəsi'.Məşhur Huang Shan Mao Feng yaşıl çayına bənzər şəkildə, bu, yığılan zaman qönçələrdə olan tüklərə aiddir.Keemun Mao Feng tam qırılmamış qönçələrdən və gənc zərif yarpaqlardan ibarət olduğundan, Keemun qara çayının digər növlərindən daha yüngül və şirindir.

Keemunmao fengçox maraqlı tarixçəsi var.1875-ci ildə Anhuidən olan bir hökumət rəsmisi Fujian adlanan növbəti əyalətə səfər etdi və qara çay hazırlamaq üçün çox maraqlı bir üsul tapdı.O, Anhuiyə qayıdanda bu yeni texnikanı inkişaf etdirdi'd əsasən yaşıl çayların hazırlanması ilə məşhur olan ərazidə qara çay hazırlamaq haqqında öyrəndi.Və təbii ki, bundan sonra Keemun çayı Çində və dünyanın qalan hissəsində çox populyarlaşdı.İndi o, çaylarda əsas qarışıq kimi istifadə olunur (məsələn, bizim fantastik dadlı İngilis səhər yeməyimiz), Assam çayları və Şri Lankanın digər çayları ilə birlikdə.

Keemun belə keyfiyyətli çaydır, xüsusən də bu Maofeng dərəcəli'içməkdə heç bir acılıq və ya xoşagəlməzlik hiss etməyəcəksiniz.O's tam bir zövq olacaq. Bu, tək başına və ya özü qəbul etmək üçün əla çaydır'bir az südlə istifadə etmək üçün kifayət qədər bədənə sahibdir.

Qara çay ｜ Anhui ｜ Tam fermentasiya ｜ Yaz və Yay