Bai Hao Yin Zhen Ağ Gümüş İğne

Gümüş iynə və ya Bai Hao Yin Zhen və ya adətən sadəcə Yin Zhen ağ çayın Çin növüdür, ağ çaylar arasında bu ən bahalı çeşiddir və ən qiymətlidir, çünki kameliya sinensis bitkisinin yalnız üst tumurcuqları (yarpaq tumurcuqları) istifadə olunur. çay istehsal etmək.Yasemin gümüşü iynəsi. Yazın əvvəlində yığılmış çay bitkisinin ilk tüklü qönçələrindən və uclarından ibarət olan gümüş uclu ağ çaydan hazırlanır, daha sonra çay yasəmən çiçəkləri ilə yüngül ətirlənir və ona zərif çiçək ləzzəti verilir.Ən keyfiyyətli jasmin çayları bir gecədə çay yarpağı nimçəsinin altına yasəmən çiçəyi nimçəsinin qoyulması ilə ətirlənir, jasmin çiçəkləri ən ətirli olduqda, çiçəklər ətirləmə prosesi zamanı tez-tez bir neçə dəfə dəyişdirilir.

Gümüş iynə kimi tanınan Bai Hao Yin Zhen, bai hao kimi də tanınır, ağ çay kateqoriyasına aiddir.Çayın "gözəlliyi" və "çayın kralı" kimi tanınır. Gümüş İynə qıcqırılmır, təzə yarpaqlarında təbii maddələri saxlayan, amin turşuları, çay polifenolları, vitaminlər və minerallarla zəngin təbii çaydır. bir çox digər faydalı maddələr.O, qan damarlarının divarlarında yığılmış xolesterolu çıxara, bulanıqlığı və yağlılığı aradan qaldıra, bədəndə yağ yığılmasının qarşısını ala, həmçinin həzmə kömək etmək üçün mədə şirəsinin ifrazını təşviq edərək daha yaxşı arıqlama effektinə nail ola bilər.

Təzə yarpaqların xammalı bütün çay qönçələri, hazır çaya düzəldilmiş ağ tüklər gümüş iynə, forması iynə kimi, ağ tüklər sıx örtülmüş, rəngi gümüş kimi ağ olduğu üçün ağ tüklər gümüş iynə adlanır.Onun iynə formalı hazır çayı, üç santimetr uzunluğunda, ağ tüklər üçün bütün çay qönçələri örtülmüş, gümüşü, parıldayan, gözə xoş gəlir.Dəmləndikdən sonra ətir təzə, dadı mülayim olur, fincandakı mənzərə də insanı maraqlı edir.Fincanda çay dəmlənir, yəni ağ buludlar şübhəli işıq parlayır, üzən çiçək südü ilə doludur, qönçələr ayağa qalxır, bir möcüzə.

Ağ çay ｜ Fujian ｜ Yarı fermentasiya ｜ Yaz və Yay