Bai Hao Yin Zhen Ağ Gümüş İğne #1

Gümüş iynə və ya Bai Hao Yin Zhen və ya adətən sadəcə Yin Zhen ağ çayın Çin növüdür, ağ çaylar arasında bu ən bahalı çeşiddir və ən qiymətlidir, çünki kameliya sinensis bitkisinin yalnız üst tumurcuqları (yarpaq tumurcuqları) istifadə olunur. çay istehsal etmək.Yasemin gümüşü iynəsi. Yazın əvvəlində yığılmış çay bitkisinin ilk tüklü qönçələrindən və uclarından ibarət olan gümüş uclu ağ çaydan hazırlanır, daha sonra çay yasəmən çiçəkləri ilə yüngül ətirlənir və ona zərif çiçək ləzzəti verilir.Ən keyfiyyətli jasmin çayları bir gecədə çay yarpağı nimçəsinin altına yasəmən çiçəyi nimçəsinin qoyulması ilə ətirlənir, jasmin çiçəkləri ən ətirli olduqda, çiçəklər ətirləmə prosesi zamanı tez-tez bir neçə dəfə dəyişdirilir.

Ağ çay ｜ Fujian ｜ Yarı fermentasiya ｜ Yaz və Yay