Keemun Qara Çay Çin Xüsusi Çayları
Detal
Bütün Keemun (bəzən Qimen yazılır) çayı Çinin Anhui əyalətindən gəlir.Keemun çayı 1800-cü illərin ortalarına aiddir və əsrlər boyu Fujian qara çayını istehsal etmək üçün istifadə edilən texnikalara əsasən istehsal edilmişdir.Məşhur yaşıl çay Huangshan Mao Feng istehsalında istifadə edilən eyni kiçik yarpaq çeşidi bütün Keemun çayının istehsalı üçün də istifadə olunur.Keemunun xarakterik çiçək notlarından bəziləri digər qara çaylarla müqayisədə geraniolun yüksək nisbətinə aid edilə bilər.
Keemunun bir çox növləri arasında bəlkə də ən məşhuru Keemun Mao Fengdir, digərlərindən daha erkən yığılmış və iki yarpaq və bir qönçədən ibarət yarpaq yarpaqları ilə digər Keemun çaylarından daha yüngül və şirindir.
Yüngül çiçək aromaları və taxta notları olan şirin, şokoladlı və səməni çay likörü.
Qızılgüllərə bənzəyən tam bədənli, şirin bir ləzzət olan çayı südlü və ya südlü olmayanlarla dadmaq olar.
Dadı ağızda inkişaf edən çox yumşaq və hamardır.
Estetik cəhətdən xoş, ətirli və zərif ləzzətlərlə dolu olan bu çay klassik Keemun Mao Fengdir.Çinin Anhui əyalətindəki Keemun bağlarından gələn erkən mövsüm çayı, zərif nazik və bükülmüş qara çay və russet zolaqları dəmləndikdə gözəl tünd kakao ətirləri yaradır.Nahardan sonra enerji verən kimi ləzzət almaq üçün əla çay və ya səhərləri düzgün başlamağa əmin olan şirin ləzzət.
