Ağ Meymun Yaşıl Çay Baimao Hou

Ağ meymunmövsümün ilk iki həftəsində (martın sonu aprelin əvvəli) yığılan yaşıl çay yarpağının yarpaqlarından və qönçəsindən hazırlanan yaşıl çaydır.Çinin Fujian əyalətindəki Taimu dağlarından götürülmüşdür.Zərif yarpaqlar diqqətlə buxarlanır və qurudulur.Adı ağ tüklü meymunun pəncəsinə bənzədiyi deyilən qurudulmuş yarpaqların görünüşündən qaynaqlanır.Çayın görünüşünə, dadına və adına görə onu tez-tez ağ çayla səhv salırlar.

Bai Mao Hou Ağ Meymun Fujian əyalətindən olan açıq yaşıl çaydır, adətən ağ çaylar üçün istifadə edilən sortdan hazırlanır.Fərqli bir şirin və odunlu kənarı var.Yüngül otlu, bibərli və ballı üst notlar təmiz, yumşaq bir dadla gözəl şəkildə tamamlanır. It açıq yaşıl çayın xüsusiyyətlərini ləzzətli ağ çayla incə balanslaşdıran qeyri-adi yaşıl çaydır.Fujian əyalətinin Fudinq şəhərində tam orqanik çay bağçasında 800-900 metr hündürlükdə yetişdirilir, adətən ağ çay üçün istifadə edilən sortdan hazırlanır.Bu, açıq odunlu kənarı olan fərqli bir ləzzətlə nəticələnir.

Yarpaqların emalı və keyfiyyəti baxımından bu Bai Mao Hou White Monkey yaşıl çayı Fudingdən olan Qızıl Meymun Kralı qara çayımıza ən yaxın yaşıl çaydır.Böyük ipli yarpaqlar ağ tüylü çoxlu kiçik yarpaqlarla qarışdırılır'tüklər', ağ meymunların tüklərini xatırladır.Bu oxşarlıq bu çayın adı üçün ehtimal olunan ilhamdır.

Bai Mao Hou Ağ Meymun yaşıl çayı şirin çiçək ətri ilə yüngül qızılı sarı rəngli içki istehsal edir.Dadı, ləzzətinə görə ağ çaya ən çox bənzəyən açıq odunlu profilə malikdir.Xarakter yüngül odunlu və bir az şirindir.Əsasında bu ləzzətləri bir az daha həyəcanlandıran üst bal və otlu bibər notları ilə şirin konfet notları var!Bütövlükdə bu çay yüngül və əlçatan, hamar odunsu dada malikdir, büzücü və quruducu olmayan təmiz dadlıdır.